Menu Tentation

Pyramide Crémeuse aux Ris d'Agneaux,

son Fagot d'Asperges et Rémoulade de Céleri Branche

à la Moutarde Pourpre Fouettée 

Puis,

Raviole Maison à l'Emietté de Crabe

dans son Bouillon d'Ail Finement Crémé

en Nage de Queues de Gambas

Suivi d'Un,

Dos de Cabillaud Rôti

et sa Saussice aux Pieds de Porc Maison

Une Pause Glacée ....

Puis,

Cache Cache de Foie Gras en Millefeuille de Boeuf

et son Gâteau de Pommes de Terre

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Plateau de Fromages d'Auvergne

et

Les Tentations Gourmandes

Menu à 50.00 Euros sans les Vins

 OU

66.00 Euros avec l'Accord des Vins ( 4 verres)